讓你出國立馬看懂英文「營養標示」！

（illustrated by 空中美語 Sheena Shih）

 

出國怕吃到不營養的東西嗎？讓我們來看看，食品包裝上常見的營養標示有那些吧！

 

營養標示 Nutrition Facts

每份含量 Serving size

本包裝含 Serving Per Bag

每個包裝包含 Serving Per Container About

每份營養值 Amount Per Serving

熱量/卡路里（大卡、熱量的單位） Calories

蛋白質 Protein

總脂肪 Total Fat

飽和脂肪 Saturated Fat/ Sat. Fat

反式脂肪 Trans Fat

膽固醇 Cholesterol

碳水化合物 Total Carbohydrate/ Total Carb

纖維 Fiber

膳食纖維 Dietary Fiber

糖 Sugar

鈉 Sodium

維他命、維生素 Vitamin

鈣 Calcium

鐵 Iron

葡萄糖 Glucose

果糖 Fructose

蔗糖 Sucrose 

麥芽糖 Maltose

乳糖 Lactose

咖啡因 Caffeine

卵磷脂 Lecithin

 

另外補充一些常見的食品添加劑

水解胺基酸 Amino Acids Composition

麩胺酸鈉 (味精) Monosodium Glutamate

糖精 Saccharin

苯甲酸(安息香酸) / 防腐劑 Benzoic Acid (BA)

二丁基羥基甲苯 / 合成抗氧化劑 Dibutyl Hydroxy Toluene (BHT)

無防腐劑 No preservatives