讓你出國立馬看懂英文「營養標示」!

    

(illustrated by 空中美語 Sheena Shih)

 

出國怕吃到不營養的東西嗎?讓我們來看看,食品包裝上常見的營養標示有那些吧!

 

營養標示 Nutrition Facts

每份含量 Serving size

本包裝含 Serving Per Bag

每個包裝包含 Serving Per Container About

每份營養值 Amount Per Serving

熱量/卡路里(大卡、熱量的單位) Calories

蛋白質 Protein

總脂肪 Total Fat

飽和脂肪 Saturated Fat/ Sat. Fat

反式脂肪 Trans Fat

膽固醇 Cholesterol

碳水化合物 Total Carbohydrate/ Total Carb

纖維 Fiber

膳食纖維 Dietary Fiber

Sugar

Sodium

維他命、維生素 Vitamin

Calcium

Iron

葡萄糖 Glucose

果糖 Fructose

蔗糖 Sucrose 

麥芽糖 Maltose

乳糖 Lactose

咖啡因 Caffeine

卵磷脂 Lecithin

 

另外補充一些常見的食品添加劑

水解胺基酸 Amino Acids Composition

麩胺酸鈉 (味精) Monosodium Glutamate

糖精 Saccharin

苯甲酸(安息香酸) / 防腐劑 Benzoic Acid (BA)

二丁基羥基甲苯 / 合成抗氧化劑 Dibutyl Hydroxy Toluene (BHT)

無防腐劑 No preservatives