喜歡吃牛排就必學這些「口感」英文形容詞 上架日期:2020/06/23 作者:空中美語 (Image From:flickr_Kent Wang) 台灣牛排店一間一間的開,可見台灣人有多愛吃牛排,出國吃牛排,看不懂牛排的名字就算了,但至少要會形容你想吃的牛排口感呀~這樣店員就直接推薦你吃最適合你的牛排囉!形容牛排口感這樣說: 肉質軟硬與咀嚼口感 tender 軟嫩的(也可以用soft表示肉質很軟) tough 硬的(肉太硬、太老) chewy 有嚼勁的 crispy 酥脆的(表面煎得脆脆的口感) 油脂感與多汁口感 greasy 油膩的 juicy 多汁的 succulent 可口多汁的(本身也有著tasty「可口」或者是mouthwatering「令人垂涎」 的意思,而juicy則是單純形容食物多汁而已)